冷蔵庫にパクチーが余ってる。 こういうときは、、麻婆系に限る！ バイトしてたお店のまかないで シェフがよく作ってくれた麻婆豆腐、 麻婆茄子、麻婆大根、麻婆白子...。 これらの料理にはいつもパクチーを たっぷり乗せてました。これがとても合う。 エス…